No total, 30 cafés foram classificados como os melhores do Brasil no ‘Coffee of The Year’. Resultado final será anunciado no fim de novembro, durante a Semana Internacional do Café.
Nove cafeicultores de Rondônia são finalistas do concurso “Coffe of The Year 2019”, que elege os melhores cafés arábica e canéfora do Brasil. No total, 30 cafés foram classificados. O resultado final será anunciado durante a Semana Internacional do Café, que acontecerá em Belo Horizonte (MG) entre os dias 20 e 22 de novembro.
Os finalistas de Rondônia são:
| Produtores | Município |
| Wilson Nakodah Suruí | Cacoal |
| Alex Marques de Lima | Alto Alegre dos Parecis |
| Dione Mendes Bento | Cacoal |
| Elivelton Bonfante | Nova Brasilândia D’Oeste |
| Leandro Dias Martins | Rolim de Moura |
| Poliana Perrut de Lima | Novo Horizonte D’Oeste |
| Ronaldo da Silva Bento | Cacoal |
| Rozeli Joventina da Silva | São Miguel do Guaporé |
| Nilton Marques de Lima | Alto Alegre dos Parecis |
Fonte: Coffee of The Year 2019
‘Coffee of The Year’
Criado em 2012, o concurso e a premiação Coffee of The Year (COY) objetiva eleger os melhores cafés arábica e canéfora do Brasil através do voto popular e avaliação de juízes nacionais.
De acordo com a organização, a seletiva ajuda a incentivar “o desenvolvimento e aprimoramento da produção nacional e a divulgação de novas origens do café”.
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‘Coffee of The Year’ 2019 acontece no fim de novembro em Belo Horizonte (MG). — Foto: Semana Internacional do Café/Divulgação
No total, o COY conta com duas fases. Na primeira, segundo a organização, os candidatos enviam as amostras, que são torradas e provadas por profissionais Q-Graders licenciados pelo CQI (Coffee Quality Institute).
Já na segunda parte, são selecionadas as 180 melhores amostras, que participam das mesas de cupping e são provadas por compradores nacionais e internacionais.
Ainda conforme a organização, destas amostras, as 15 melhores classificadas são preparadas e disponibilizadas para degustação às cegas e voto do público (10 amostras de arábica e 5 de canéfora). A revelação e premiação do melhor café do ano, que ocorre no último dia do evento, é aberta ao público.
Via Notícias Centro Oeste